Jak zrobić klasyczny farsz do pierogów ruskich?

Składniki

  • 2 kg ziemniaków
  • 0,7 kg cebuli
  • 1 kg sera białego
  • 100 ml oleju
  • Sól pieprz

 

Ziemniaki ugotuj , dokładnie odcedź , odkryj pokrywkę aby odparowały, przeciśnij przez praskę.

Ser biały przeciśnij przez praskę.

Cebulę podsmaż na oleju na złoty kolor, po usmażeniu nadmiar oleju odlej.

 

Wszystko wymieszaj dodaj sól i pieprz wg uznania.

 

ŻYCZYMY SMACZNEGO!